I corsi individuali sono completamente gratuiti, possono essere organizzati presso la vostra o la nostra sede.
Mettiamo a disposizione personale con oltre 30 anni di esperienza in materia di gelateria e pasticceria, insegnamo dalle tecniche basilari alle più avanzate.
Imparerai a conoscere le materie prime sfruttandole al meglio, imparerai a bilanciare le miscele in modo da poter scegliere la struttura migliore per il tuo gelato.
Avremo cura di voi per tutto il tempo necessario per formare una figura professionale.
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